alte Apfelsorte

Aussehen: 

Ist ein mittelgroßer Apfel. Die Schale, wie auch der Name schon verratet, ist fein, glatt, glänzend, grünlichgelb bis Strohgelb - wie eine frische Zitronen vom Baum!

Geschmack: 

Das Fruchtfleisch ist schwach gelblich-weiß, locker von angenehmen süßweinartigen Zuckergeschmack.

Aussehen: 

Es ist ein mittelgroßer Apfel. Die Grundfarbe ist grün bis gelblichgrün, in der Reife gelb bis goldgelb, rot gestreift und weiß punktiert. 

Geschmack: 

Das Fleisch ist grünlich-weiß, zart, mürbe, der Geschmack süß, stark gewürzt, wenig Säure. Wie alle Amerikaner hat auch diese Sorte zu wenig Säure, und ist für unseren Gaumen stark gewürzt. 

Aussehen: 

Die Früchte sind sehr groß, Sie wurden daher früher gerne als Schaufrucht in den Baumschulen verwendet! Die Schale ist glatt, fest, Grundfarbe ist grünlich bis grünlichgelb, bei Vollreife oft nur mehr blassgelb. Deckfarbe, mehr oder weniger verwaschen, helles bis mittleres Rot, welches in der Baumreife den Großteil der Frucht bedeckt.

Geschmack: 

Das Fruchtfleisch ist grünlichweiß bis weiß, saftig, mittelfeinzellig, mittelhart, Geschmack säuerlich-süß ohne Würze. 

Aussehen: 

Der Siebenkant ist ein mittelgroßer Apfel. Die Schale ist glatt, stark glänzend, leicht fettig, hart aber nicht störend; Grundfarbe vom Baum grünlichgelb, später leuchtend hell- bis goldgelb. 

Geschmack: 

Das Fruchtfleisch ist gelblichweiß, feinzellig, fest und knackig, saftig, kräftig und ausgeglichen süßsäuerlich mit erfrischender Säure bis ins Frühjahr, hervorragend und edel aromatisch.

Aussehen: 

Früchte sind groß bis sehr groß, die Fruchtschale ist gelbgrün, rot verwaschen und gestreift mit hellen Schalenpunkten.

Geschmack: 

das Fruchtfleisch ist gelblichweiß, fest, grob, süß ohne Gewürz, oft etwas trocken aber Reich an Vitamin C.

Aussehen: 

Die Frucht ist mittelgroß bis groß, die Fruchtschale Ist glatt, geschmeidig, schwach fettig am Lager werdend, die Farbe ist dunkel- bis schwarzrot, Schalenpunkte sehr zahlreich, als helle gelbliche feine Punkte, besonders sonnseits deutlich.

Geschmack: 

Das Fruchtfleisch ist gelblichweiß, in manchen Jahren auch stellenweise mehr oder weniger gerötet, vornehmlich in der Kelchregion, mittelfeinzellig, locker saftig, leicht gewürzt, mild harmonisch süßsäuerlich. 

Aussehen: 

mittelgroß bis große Äpfel, die Fruchtschale ist in der Reife hellgelb und auf der Sonnenseite oft karminrot.

Geschmack: 

Fruchtfleisch ist weiß, abknackend saftig, angenehm gewürzt mit erfrischender Säure.

Aussehen: 

Die Früchte sind groß bis sehr groß, Schale fein, glatt, geschmeidig, erst gelblichgrün, später gelb, oft quittengelb, zuweilen auf der Sonnenseite zartrot verwaschen, Punkte weißlich oder rot umflossen.

Geschmack: 

Fleisch gelblichweiß, locker, sehr fein, mürbe, sehr saftig, von vortrefflichem, süß-säuerlichem, erdbeerartig gewürztem Geschmack. 

Aussehen: 

Mittelgroßer Apfel. Schale glatt, vom Baume gelblichgrün, später goldgelb, leicht punktiert, karmesinsrot, auch dunkelrot gestreift und verwaschen, in der Röte oft grau punktiert. Punkte zerstreut, wenig bemerklich. 

Geschmack: 

Fleisch gelblichweiß, fein, fest, später mürbe, saftreich, muskatellerartig gewürzt, jedoch von reichlicher, weiniger Säure. 

Aussehen: 

Die Früchte sind mittelgroß, hat Kalvillform mit fünf deutlich hervortretenden Rippen, Schale sehr fein, glatt, geschmeidig, auch fettig, hellgrün, später hellgelb, sonnenseits goldiger und die Rippen mit braunrotem Anflug. Die zahlreichen weißen Punkte sind bisweilen rot umrankt. 

Geschmack: 

Fleisch grünlichweiß oder gelblich, fein, markig, später mürbe, saftreich und köstlich gewürzt. 

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