Unser Familien Paket beinhaltet 12 Fl. BIO Apfelsaft naturtrüb von der Streuobstwiese inkl. Versandkosten innerhalb Österreichs & Deutschlands!
Produkte
Aus unseren Obstgärten & Streuobstwiesen erzeugen wir einen sehr fruchtigen naturtrüben BIO Apfelsaft. In einer Flasche können bis zu 12 verschiedene Apfelsorten verarbeitet sein.
In Frankreich wird er „Cidre de glace“ (Apfeleiswein) genannt, in Kanada ist er unter dem Namen „Apple Ice Wine“ bekannt, wir nennen ihn einfach "Eisapfel". Für den Cuvée des Eisapfels werden nur die reifsten Äpfel unserer Streuobstwiese verarbeitet. Die richtige Balance zwischen säuerlichen und süßen Sorten ist das Geheimnis eines jeden Jahrganges.
Der "PET NAT" im Weinbau ist der "Cidré" im Obstbau. Sobald der angesetzte Apfelwein die gewünschten Zuckergrade erreicht hat, wird er in die Champagnerflasche abgefüllt. Hier erlebt der Cidré seine zweite natürlichen Gärung und bildet seine feine Perlage. Nach einem Jahr Lagerung und Reifung in der Flasche ist der Cidré trinkfertig.
Unser Genuss Paket von der Streuobstwiese beinhaltet 9 Fl. BIO Apfelsaft naturtrüb, 1 Fl. BIO Apfeleiswein 2017 , 1 Fl. Cidré & 0,95kg Blütenhonig inkl. Versandkosten innerhalb Österreichs & Deutschlands!
Das Weinviertel ist bekannt für seinen Grünen Veltliner, man findet aber auch hervorragende Lagen für den Rotweinanbau. Der Blaue Zweigelt wird im Weingut unseres Onkels gerne für den Traubensaft verwendet da er einen schönen Körper und nicht zu viele Tanine hat.
Im sonnigen Weinviertel findet man hervorragende Böden und viele Sonnenstunden für guten Weißwein. Die bekannteste Traube ist hier sicher der Grüne Veltliner. Gemeinsam mit dem Weingut unseres Onkels produzieren wir unseren Traubensaft aus dem Grünen Veltliner.
Unsere Bienen stehen das ganze Jahr über auf unseren Streuobstwiesen.
Unser Partner Imker Roman Weinhappl ist Imker aus Leib & Seele. Gemeinsam mit seinen Bienen produziert er, im Weinviertel, nicht nur Blütenhonig sondern auch Spezialitäten wie Akazien, Creme- oder Waldhonig. Dem aber nicht genug - sein Met ist auch vorzüglich. Wir sind froh so einen Partner zu haben.
Schenken Sie Ihrer Familie, Freunden oder Geschäftspartner ein nachhaltiges, ökologisches Geschenk & Geschmackserlebnis.