Clapps Liebling
Die Clapps Lieblingsbirne wurde von T. Clapp in Dorchester im Staate Massachusetts, Nordamerika, aus Samen der holzfarbigen Butterbirne gezogen und von Downing 1869 als Clapps Favorite erstmals beschrieben, später deutsch von Oberdieck als Clapps Lieblingsbirne. Ist sehr bekannt und geht heute allgemein als Clapps Liebling. Sie ist heute sehr verbreitet und beliebt.
Die Frucht ist mittelgroß bis sehr groß, die Fruchtschale glänzend, vom Baume hellgrün, später zitronengelb.
das Fruchtfleisch ist gelblichweiß, sehr saftig, schmelzend, fein säuerlich gewürzt.
Der Baum ist stark wachsend und ist in der Baumschule ein guter Stammbildner, geht erst hoch, wird später breit und macht überhängende Äste, muss daher öfter zurückgeschnitten werden. Geeignet für Hoch-, Halb-, Niederstamm und Spalier.
Verlangt kräftigen, nicht zu schweren Boden und der großen Früchte wegen Windschutz.
Befruchtungsverhältnisse: Guter Pollenbildner, spätblühend. Befruchtungspartner sind unter anderem: Bosc Flaschenbirne, Gräfin von Paris, Gute Luise, Köstliche aus Charneu, Williams Christbirne.
