die traditionelle Form des Obstbaus mit Halb- & Hochstammbäumen. Sie hatte bis ins 20. Jahrhundert eine große kulturelle, soziale, landschaftsprägende und ökologische Bedeutung. Durch die Intensivierung der Landwirtschaft wurden jedoch Streuobstwiesen stark dezimiert, da sie in die neue Bewirtschaftungsweise nicht mehr passten.
Dadurch gehen jedoch wichtige Biotope für die Umwelt verloren. In der Streuobstwiese leben nicht nur Hummeln, Bienen und Schmetterlinge sondern auch viele Singvögel, Fledermäuse, Salamander und weitere Tierarten.
Aber nicht nur ökologisch ist der Obstgarten ein wichtiger Faktor sondern auch kulturell. Viele alte Apfelsorten sind dadurch von der Vergessenheit bedroht! Kenne Sie noch eine „Steirische Schafnase“, einen „Oberösterreichischen Brünnerling“ oder einen „Roten Zigeuner“?
Wir haben uns daher 2011 entschieden eine 14ha große Streuobstwiese neu auszusetzten. In unserer Anlage sind unter anderem folgende Sorten:
- Gravensteiner
- Danzinger Kantapfel
- Rheinischer Bohnapfel
- Roter Zigeuner
- Steirische Schafnase
- Lederreinette
- und noch 10 weitere Sorten.
Weiters haben wir auch zwei Partnerbetriebe gewinnen können die Ihre alten Anlagen wieder revitalisierten und nun im Stand halten werden. Hier findet man sogar Apfelbäume im stolzen Alter von mind. 70 Jahren.
Die köstlichen Äpfel dieser Anlagen und unserer Streuobstwiese werden bei uns am Hof zu naturtrüben Apfelsaft ohne jeglichen Zusatz & Apfeleiswein veredelt. Ein Cidre sowie ein Apfelessig folgen im heurigem Jahr.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Genuss mit einem natürlichen & köstlichen Produkt von der Streuobstwiese.